LE ANTEPRIME DI CIOTTOLANDO

GRAN CENA DI GALA

al Castello Scaligero di Malcesine

 

anteprima-ciottolando-leandro

 

Con la cucina di LEANDRO LUPPI,
Chef Stellato del Ristorante “VECCHIA MALCESINE”

 

 

Ospite speciale Enrico Bentivoglio (Benty)
che durante l’evento vi coinvolgerà con la musica del suo SAX

 


INFO E PREVENDITA

 

Costo della serata  € 60

 

T +39 333 546 27 53
T +39 389 6727676
Ufficio I.A.T. (Stazione bus) +39 045 740 00 44

MENU


Aperitivo offerto da A.P.E.M.
Aperitif angeboten von A.P.E.M.
Aperitif offered by A.P.E.M.


Lavarello, Pesto di Pomodoro Burrata e Basilico
Felchen,” Burrata “ Tomaten, Pestosauce
Marinated Lavaret, Tomato Pesto, Burrata Cheese


Carbonara di Lago 2016

Trota, mela Zenzero, cremoso di Fegatini
Forelle, Leber Patè, Apfel und Ingwer
Trout, liver Patè, Apple, Ginger


Frutta candita a freddo, Parfait agli Agrumi e Cioccolato bianco
Candierten Früchte Zitrusfrüchte Parfait, weiße Schokolade
Candied fruit, Parfait with Citrus, white Chocolate
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Gelato alla Grappa di Cioccolato (Pisoni)
Schokoladeneis mit Grappa / Chocolate ice cream with Grappa


Vini della Cantina Avanzi – Distillati Pisoni e Sigaro Toscano

 


L’Associazione Malcesine Tutto l’Anno, saluterà i presenti con un piccolo omaggio
Malcesine das ganze Jahr” begrüßt den Kunden mit einem kleinen Geschenk – The association “Malcesine all year” greets the guests with a small present

patrocinio


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THANKS TO


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